Koch- und Kulinarikschätze, perfekt zubereitet und stilvoll serviert, gab es vom 7. bis 11. Juni, im Rahmen des Lebensraum Perspektiven Forums beim Innsbrucker Landestheater. Der tägliche Businesslunch stammte von Hafele*Catering, am Abend gab’s ein 4-Gänge-Gourmet-Menü von zwei Spitzenköchen. Zubereitet wurden regionale Köstlichkeiten von den Haubenköchen Martin Sieberer und Christoph Bickel mit ihren Teams. Dabei wurden alpine Qualitätsprodukte aus der Tiroler Landwirtschaft hochwertig veredelt und gekonnt in Szene gesetzt, serviert wurde in den Alpinisst Genussräumen. Businesslunch und Dinner waren über den gesamten Zeitraum ausgebucht.

Die Alpinisst Erlebniswelt fand parallel dazu am Innsbrucker Marktplatz statt. Dort waren Schulklassen aus ganz Tirol geladen. Auf spielerische Weise lernten sie, wie die Tiroler Produkte angebaut und später verarbeitet werden. Konzipiert und durchgeführt wurde die Alpinisst Erlebniswelt 2021 von Elmer Event Consulting (beauftragt durch die Agrarmarketing Tirol). 

Beim Österreichischen Bundeswerbepreises AUSTRIACUS, der Leistungen der heimischen Kreativwirtschaft prämiert, holte sich die Agrarmarketing Tirol mit dem Projekt „Alpinisst“ den Sieg in der Kategorie Events.